Prevención | 2023-02-01 02:32:57
Vitamina D y vitamina K: evidencia actual de su sinergia
Algunos estudios han indicado que la vitamina D y K, pueden producir efectos beneficiosos como coadyuvantes en el tratamiento del cáncer, y se está pendiente de mayores estudios que permita esclarecer estos posibles efectos.
Vitamina D
La vitamina D fue por primera vez descubierta en el aceite de hígado de bacalao en aquel entonces definida como un constituyente dietario para la cura del raquitismo.1 La vitamina D circulante puede ser considerada una prohormona, que luego de un proceso de dos pasos se convierte a hormona D que es la responsable de las acciones del llamado Sistema Endocrino de Vitamina D (VDES del ingles o SEVD en español). Se ha determinado que la actividad de la vitamina D afecta a muchos órganos de ahí su importancia. ver GRÁFICA 1.1,2
ACCIONES DE LA VITAMINA D
GRÁFICA 1. Acciones en cada órgano de la vitamina D
El grupo de las “vitaminas D” incluye a la vitamina D2 (ergocalciferol), vitamina D3 (colecalciferol), 25 hidroxicolecalciferol (calcidiol) y 1-25 dihidroxicolecalciferol (calcitriol) que es la principal forma activa. Las formas disponibles en suplementos son la vitamina D2 y vitamina D3. La vitamina D2 es ergocalciferol y proviene de fuentes vegetales. La vitamina D3 es colecalciferol y proviene de fuentes animales incluido el cuerpo humano.
Según la evidencia actual disponible, está claro que la vitamina D3 es la fuente preferida de suplementos de vitamina D, ya que tu cuerpo la sintetiza naturalmente a partir de la exposición a la luz solar, y será entonces mejor asimilada que la proveniente de fuentes vegetales. Una clara evidencia se detectó en un metanálisis donde se compararon los efectos de la suplementación con vitamina D2 y vitamina D3 en la rigidez arterial (Saz-Lara A. Nutrients 2022) y en sus conclusiones confirma que la suplementación oral con vitamina D3 durante más de 12 semanas podría ser un enfoque eficaz para reducir la rigidez arterial y podría considerarse un enfoque útil para mejorar la salud vascular en pacientes con alto riesgo de enfermedad cardiovascular, toda vez que el efecto de la vitamina D2 fue menor al obtenido con vitamina D3.16
Vitamina K
La vitamina K fue identificada originalmente como un factor antihemorrágico, de ahí que fuera asignada su letra K para Koagulation. Sin embargo, se ha podido determinar que tiene otros efectos los cuales se observan en la gráfica 2.2,3,4,5,6,7,8,9,10,11
GRAFICA 2. Efectos de la vitamina K
Importancia de la combinación de las vitaminas D y K
Ya se vieron en la gráfica 1 y 2, los múltiples efectos que pueden tener cada una de estas vitaminas. Además, cuando se consumen simultáneamente o teniendo niveles adecuados de las dos en el organismo pueden producir los 2 siguientes efectos:
1. Aumenta la densidad mineral ósea: Esto significa que al consumir vitamina D y K, se va a disminuir o a corregir las deficiencias de calcio y otros minerales en los huesos presentes en la osteopenia y la osteoporosis
2. Han demostrado efecto antiinflamatorio crónico: el beneficio de este efecto también se ve reflejado en la protección de la calidad de los huesos, y a nivel cardiovascular, disminuyendo el riesgo de enfermedades del corazón y vasos sanguíneos.
Algunos estudios han indicado que la vitamina D y K, pueden producir efectos beneficiosos como coadyuvantes en el tratamiento del cáncer, y se está pendiente de mayores estudios que permita esclarecer estos posibles efectos.
Es así como resulta evidente la importancia del consumo de dietas ricas en estas vitaminas, o de suplementos que cumplan con la recuperación de posibles deficiencias que puedan ser responsables de la aparición de enfermedades, favoreciendo con la recuperación de la salud para el consumidor.
Artículo realizado por:
Equipo Médico Alternativa Médica
Especialistas
Referencias:
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