Prevención | 2023-02-01 02:53:33
Omega 3: ¿Ácidos grasos esenciales?
Los ácidos grasos Omega-3 promueven la cognición, la preservación neuronal y la protección contra la neurodegeneración.
Los Omega 3 son un grupo de 6 ácidos grasos esenciales, de los cuales son clasificados como esenciales: el ácido linoleico, EPA y DHA. Cuando nos referimos a esenciales es que nuestro organismo no lo produce y se necesita la ingesta nutricional diaria para lograr niveles funcionales.
Beneficios de los Omega-3 en Sistema Nervioso Central
Los beneficios más importantes del consumo de omega 3 son a nivel de sistema nervioso central (SNC), puesto que aproximadamente el 50-60 % del peso del cerebro está compuesto por lípidos (grasas), de los cuales el 35 % consiste en ácidos grasos poliinsaturados omega-3. El DHA representa más del 40 % del total de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 en el tejido neuronal, especialmente en la materia gris. (2)
Los ácidos grasos Omega-3 promueven la cognición, la preservación neuronal y la protección contra la neurodegeneración.
También alivia la apoptosis o sea la muerte neuronal programada, a través de algunos mecanismos, como: (4)
• disminuir, detoxificar y drenar especies reactivas de oxígeno, que son los desechos que se producen por toxicidad de nuestro cuerpo, con lo que se activan mecanismos que mejoran la supervivencia neuronal, y logrando que no se produzca ni muerte prematura ni degeneración de la misma.
Esto lleva a una disminución de la frecuencia en que sucede la muerte de las neuronas y también a una disminución la velocidad de la enfermedad en patologías neurodegenerativas como Parkinson o Alzheimer. (2),(3),(4)
Beneficios de los Omega-3 en sistema cardiovascular
Estudios muy serios, han podido establecer que los omega 3 reducen significativamente el número total de infarto de miocardio, intervenciones quirúrgicas coronarias. Por lo anteriormente observado, algunos autores de importantes estudios de investigación consideran pertinente recomendar el consumo habitual de alimentos ricos en omega 3, en casos que no sea posible, el uso de suplementos estaría recomendado también. (4),(5)
Artículo realizado por:
Dra. Sandra Varón
Medica Integrativa
Referencias:
1. Cholewski M, Tomczykowa M, Tomczyk M. A Comprehensive Review of Chemistry, Sources and Bioavailability of Omega-3 Fatty Acids. Nutrients. 2018 Nov 4;10(11):1662.
2. Dighriri IM, Alsubaie AM, Hakami FM, et al. Effects of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Brain Functions: A Systematic Review. Cureus. 2022 Oct 9;14(10):e30091.
3. Wang L, Fan H, He J, Wang L, Tian Z, Wang C. Protective effects of omega-3 fatty acids against Alzheimer's disease in rat brain endothelial cells. Brain Behav. 2018 Nov;8(11):e01037.
4. Jaremka LM, Derry HM, Bornstein R, Prakash RS, Peng J, Belury MA, Andridge RR, Malarkey WB, Kiecolt-Glaser JK. Omega-3 supplementation and loneliness-related memory problems: secondary analyses of a randomized controlled trial. Psychosom Med. 2014 Oct;76(8):650-8.
5. Bassuk SS, Manson JE; VITAL Research Group. Marine omega-3 fatty acid supplementation and prevention of cardiovascular disease: update on the randomized trial evidence. Cardiovasc Res. 2022 Nov 15:cvac172.
6. Siscovick DS, Barringer TA, Fretts AM, et al, American Heart Association Nutrition Committee of the Council on Lifestyle and Cardiometabolic Health, Council on Epidemiology and Prevention, Council on Cardiovascular Disease in the Young, Council on Cardiovascular and Stroke Nursing, Council on Clinical Cardiology. Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acid (Fish Oil) Supplementation and the Prevention of Clinical Cardiovascular Disease: A Science Advisory From the American Heart Association. Circulation 2017;135:e867-e884.
7. Yokoyama M, Origasa H, Matsuzaki M, et al. Effects of eicosapentaenoic acid on major coronary events in hypercholesterolaemic patients (JELIS): a randomised open-label, blinded endpoint analysis. Lancet 2007;369:1090-1098.
8. Tavazzi L, Maggioni AP, Marchioli R, et al, GISSI-HF Investigators. Effect of n-3 polyunsaturated fatty acids in patients with chronic heart failure (the GISSI-HF trial): a randomised, double- blind, placebo-controlled trial. Lancet 2008;372:1223-1230.
